浅谈酒店设备使用与维保

来源:沈阳回收公司 | 发布时间:2020年03月23日

    目前有不少酒店在设备管理上缺乏一套行之有效的管理规范,尽管各家酒店都建立了部分程序和规范,但大多是对大型设备的操作方面进行规范,对设备设施的维护维护的规范相对比较少、且可操作性不够强,使得所指定的程序和规范执行力难以贯彻,甚至部分形同虚设,对各使用部门的设备设施缺乏相应的规范制约,普遍存在一种无序管理的问题。今天酒店设备回收公司就此浅谈一些想法,供各位参考。
酒店设备回收公司
    设备的正确使用和规范维护是确保设备完好的先决条件,但是由于种种原因很多酒店无法做到这一点,究其原因主要有以下几点:
    1、管理层对酒店各使用部门的设备设施缺乏明确的责任界定,显得维护的责能由工程部包干,使得设备设施处于无管理监督状态,造成无谓的损坏时有发生。
    2、由于酒店工程人员的薪水待遇普遍较低,无法招聘到具有专业技术的员工,使之非专业技师做专业工作,这样只能是保障日常的运行,无法达到专业的敬业的维护。
    3、为节约人力资源而压减工程人员编制,很多酒店提倡工程部维修万能员工,使得设备设施得不到专业的维护和保养。
    4、工程部对设备管理缺少设备设施档案的建立,使设备设施的维护缺少针对性计划和足够的资金预算。
    5、酒店管理层对工程部的专业培训和维护计划重视程度不足,对工程部的管理偏重于节能降耗方面。

    由于上述原因,目前大多酒店普遍存在对设备设施损坏现象严重,维护保养不够及时,大型设备缺少专业维护,通常以加加润滑油,紧紧皮带轮等简单的维护取而代之。工程部员工的技能或万能工的专业知识无法做好目前高精度的设备设施的维护。工程部的员工配置达不到精心维护的要求,疲于头痛医头脚痛医脚,因缺乏保养从而形成一个恶性循环,本以维护为主的设备变成已更换设备解决问题的结果,这不仅仅增加维修费用,更重要的是影响了酒店服务的品质。

    设备的正确使用,在很大程度上决定了设备的完好程度,精心的维护能延长使用寿命。要保证机械设备和物业设施的正确使用和精心维护,减少设备的故障、设施破损,关键在于每一个员工,这不仅仅是工程部的工作,全酒店员工都必须有这种意识。工程部则着重做好对员工进行设操作和使用的培训,加强对设备使用和维护的检查。制定并严格执行有关的制度,使酒店的设备设施管理实现科学化管理。
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