沈阳蛋糕店设备回收公司对中国面食行业发展概述

来源:沈阳回收公司 | 发布时间:2017年01月23日

沈阳蛋糕店设备回收公司对中国面食行业发展概述

面食是指主要以面粉制成的食物,世界各地均有不同种类的面食,中国主要有:面条、馒头、拉条子、麻什、烧饼、饺子、包子等,西方有面包、各种烤饼等,种类繁多。

1、市场容量巨大:中国拥有14亿人口,人口总数居世界首位。面食是中国人喜爱的、也是最常见的日常食品,其中以北方人表现的尤为突出。这个市场消费群体大约有8亿人口。
2、市场内的面食产品种类众多:中国是饮食大国,以同样的原料却能做出上百种面食产品。在每个省份基本都能找各自具有代表性的面食产品。
3、市场生产企业数量众多:中国有规模的面食企业众多,同时还大量充斥着作坊式的面食生产点。这些企业基本覆盖了以自身企业为圆心的一定的市场范围。

面食产品按做法可分类为:烹制类面食;煮制类面食;蒸制类面食。

沈阳蛋糕店设备回收公司认为按市场的竞争程度分,可分为完全竞争市场与不完全竞争市场。中国面食市场由于对资金、技术要求不是很高,所以进入门槛较低。

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